Pesquisadores descobrem efeito do Lactobacillus brevis em diabetes
O diabetes tornou-se a terceira ameaça mais séria à saúde humana, depois do câncer e das doenças cardiovasculares. O diabetes tipo 1 (DM1) é uma doença autoimune caracterizada pela destruição seletiva das células beta pancreáticas. Além disso, é uma doença metabólica induzida pela secreção anormal de insulina pelas células β das ilhotas danificadas.
Umas das alternativas apresentadas pelos autores são os alimentos funcionais probióticos que atuam como compostos benéficos ou alimentos contendo micro-organismos que exibem um papel fundamental no fortalecimento e enriquecimento do bem-estar da saúde e na supressão de algumas doenças estritas, por exemplo, obesidade, diabetes, aterosclerose, doenças cardíacas, retinopatia, toxicidade renal, aterosclerose, hipertensão, diabetes úlceras nos pés e fibrose cística.
O microrganismo utilizado na pesquisa foi o Lactobacillus brevis que é um organismo biológico vital para produzir γ bioativo-ácido aminobutírico biologicamente. O ácido γ -aminobutírico (GABA) vem atraindo atenção por ser o neurotransmissor inibitório mais abundante que mantém as funções neurotransmissoras do sistema nervoso central humano. Além disso, o GABA pode não ter a capacidade de penetrar na barreira hematoencefálica humana.
Com base nos estudos apresentados anteriormente, pesquisadores da Universidade Agrícola do Nordeste (China), efetuaram um estudo para esclarecer o efeito do tempo, tipos de cepas, concentrações de antibióticos, diferentes níveis de pH e sucos intestinais em condições aeróbicas ou anaeróbicas e o efeito das interações entre esses fatores nas propriedades potenciais de KLDS 1.0727 e KLDS 1.0373 , além disso, atividade antagônica contra patógenos de origem alimentar. Também objetivou-se estudar a capacidade das cepas KLDS 1.0727 e KLDS 1.0373 como gadportadores de genes para expressar GABA que reduzem o risco de diabetes tipo 1 em camundongos C57BL/6 como modelos diabéticos.
Os resultados obtidos exibiram a surpreendente tolerância de cepas de Lactobacillus brevis em modelos de digestão in vitro que mimetizam as condições do trato gastrointestinal, além disso, grande atividade antagônica contra patogêneses transmitidas por alimentos. Os resultados in vivo mostraram o efeito significativo na redução do nível de glicose, plasma sanguíneo e ensaios histológicos de órgãos de camundongos. Conforme recomendado, o uso de cepas de Lactobacillus brevis deve ser amplamente compartilhado no mercado como fonte natural de GABA em aplicações farmacêuticas e alimentícias.
