Capítulo de livro publicado no Congresso Brasileiro de Química dos Produtos Naturais. Para acessa-lo clique aqui.

Este trabalho foi escrito por:

José Alisson da Silva Lima¹; Victor Campana Leite¹; Luísa Souza Calderano²; Jéssica Pereira Silva³; Nícolas de Castro Campos Pinto^4.

¹Mestrando pelo Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas – Laboratório de Produtos Naturais Bioativos – UFJF.

²Estudante do curso de Farmácia – Laboratório de Produtos Naturais Bioativos – UFJF.

 ³Estudante do curso de Nutrição – Laboratório de Produtos Naturais Bioativos – UFJF.

 ⁴Docente/pesquisador do departamento de Bioquímica – Laboratório de Produtos Naturais Bioativos – UFJF.

Introdução: O consumo de plantas e a utilização tópica de produtos à base de espécimes vegetais consideradas medicinais é um hábito comum desde o princípio da civilização. Alguns estudos descrevem que plantas do gênero Stachys apresentam atividade biológica frente a diversos tipos de doenças, que vão de inflamações de pele até tumores genitais. Objetivo: O seguinte estudo objetiva avaliar a atividade antioxidante in vitro do extrato etanólico (EE) e partições das partes aéreas de Stachys byzantina. Métodos: Após a colheita das folhas foi preparado o EE, em seguida particionado com solventes em ordem crescente de polaridade: Partições hexânica (PHEX), diclorometânica (PDCM) e em acetato de etila (PACT). Foi realizado o ensaio de inibição do radical óxido nítrico (NO) pelo método de Griess. Para tanto, utilizamos uma microplaca de 96 poços onde foram adicionados 125µL das amostras em triplicata (ácido gálico/AG como controle positivo, EE e partições + brancos) solubilizadas em tampão fosfato (TF) (1,6mg/1,0mL). Em seguida, nos poços adjacentes às amostras, foi adicionado 62,5µL de TF até a sexta coluna, em seguida diluição seriada. 62,5µL de nitroprussiato de sódio foi adicionado nos poços das amostras e controle negativo. 62,5µL de TF foi adicionado nos poços referentes aos brancos e controle negativo. Incubou-se a placa por 1 hora em temperatura ambiente. Após o período de incubação, adicionou-se 125µL do reagente de Griess em todos os poços. Após 10min ao abrigo da luz, realizou-se a leitura no espectrofotômetro a 540nm. Para análise estatística da porcentagem de inibição, utilizou-se as absorbâncias na seguinte fórmula: (100 – amostra X 100 / controle negativo). Resultados: Na concentração de 250µg/mL as porcentagens de inibição para cada amostra foram: AG 41%, PHEX: 81%, EE 66%, PDCM 58%, PACT 22%. Em 125µg/mL: AG 29%, PHEX: 66%, EE 57%, PDCM 41%, PACT 18%. Em 62,5µg/mL: AG 20%, PHEX: 61%, EE 40%, PDCM 39%, PACT 15%. Em 31,25µg/mL: AG 12%, PHEX: 45%, EE 30%, PDCM 30%, PACT 15%. Em 15,62µg/mL: AG 7%, PHEX: 33%, EE 29%, PDCM 23%, PACT 14%. Em 7,81µg/mL: AG 6%, PHEX: 25%, EE 27%, PDCM 18%, PACT 14%. Conclusão: Por fim, as amostras de Stachys bizantina apresentaram relevante ação antioxidante, principalmente em relação às amostras PHEX, EE e PDCM, que demonstraram maior porcentagem de inibição em todas as concentrações e foram consideradas as mais promissoras para futuros estudos. Agradecimentos: FAPEMIG pelo financiamento e Delfino Antônio Campos pela assistência técnica.

Palavras-chave: Antioxidante, Plantas, Óxido Nítrico, Stachys bizantina.

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